Il ristorante La Nuova Fazenda ti offre un’ampia scelta di birre artigianali e vini regionali di origine marchigiana. Per accompagnare le tue pietanze tipiche preferite, potrai optare per vini rossi italiani di alta qualità o per prestigiose etichette di vini bianchi delle Marche.
Il nostro personale vanta una pluriennale esperienza in campo enogastronomico e, dunque, è in grado di suggerire i migliori accostamenti tra vini, birre e piatti tipici a base di carne o di pesce.
Vieni a trovarci a Cappone di Vallefoglia, località a metà strada tra le città di Pesaro e Urbino, per scoprire le nostre specialità tradizionali ed immergerti tra i sapori tipici della cucina marchigiana.

La Nuova Fazenda propone una lista di bevande analcoliche ed alcoliche ben fornita. Il nostro menù comprende alcune tra la più note marche di birra artigianale e non, di provenienza locale o regionale, ma anche di origine europea: Flea, Kloster, Affligem e, per gli amanti delle birre italiane, la celebre Moretti. Bionda, rossa o scura: potrai scegliere tra svariate tipologie di birra, lasciandoti consigliare dal nostro staff specializzato. Ideali con piatti a base di carne, come le tagliate o le grigliate miste, ed anche con un’ottima pizza farcita, le nostre birre vengono selezionate per valorizzare al meglio aromi e sapori. Servite fredde, perfette per rinfrescarsi nei mesi più caldi, ed accompagnate da antipasti vari, le birre artigianali sono una scelta ottimale per dare inizio ad un piacevole pasto!

Alla Nuova Fazenda, tra Pesaro e Urbino, trovi una grande varietà di vini regionali sia bianchi che rossi. Bianco della Casa, Sangiovese, Verdicchio: potrai abbinare l’etichetta giusta in base alle pietanze, per ottenere un perfetto equilibrio tra i sapori. Utilizzato, da secoli, per accompagnare piatti di carne e di pesce, il vino è protagonista della tradizione culinaria italiana e marchigiana. Per chi ricerca un gusto più esclusivo, La Nuova Fazenda propone anche vini rossi e spumanti italiani di prima qualità: Orcio e Vettina dei Colli Pesaresi “Terracruda”, Lacrima di Morro d’Alba “Accattoli”, Montepulciano d’Abruzzo “Zaccagnini”, Morellino di Scansano “Le Lupinaie”, Cuvee Dolce “Conte Fosco”, Cuvee Imperiale Berlucchi “Franciacorta”, etc.. Scopri l gusto unico ed inconfondibile del vino rosso marchigiano e dei vini bianchi delle Marche!

Il menù del nostro ristorante comprende, oltre a birre e vini, anche un’ampia varietà di bevande alcoliche e non. Acqua, Coca Cola, caffè classico, corretto o decaffeinato, bevande analcoliche all’orzo ed al ginseng, ma anche ottimi digestivi, whisky invecchiato, cognac e grappa. Per concludere il pranzo o la cena con un buon drink, potrai chiedere consiglio ai nostri specialisti di enogastronomia.