Blog
Il tartufo bianco negli antipasti, primi e secondi piatti
✻
Innanzitutto diciamo che il tartufo è un fungo ipogeo, pregiato e abbastanza raro. Fa parte della varietà Tuber della famiglia, appunto, delle Tuberaceae. In natura i tartufi crescono nel terreno adiacente…
Cenone di San Silvestro
✻
Il Capodanno, concepito come primo giorno dell’anno, nasce nel lontanissimo 46 a.C. grazie al dittatore della Repubblica romana Gaio Giulio Cesare, il quale pubblicò il calendario giuliano, che era fondato…
Menu marchigiano di Natale
✻
Nessuno lo può negare: quello che in assoluto ci piace di più e amiamo particolarmente del Natale, al di là del suo importante valore religioso profondo e solenne che questa festività possiede per ogni …